58日,CIFST—第十四届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛专场宣讲会在大连海洋大学文夫图书馆报告厅召开。中国食品科学技术学会代表朱运恒、盼盼食品集团品牌推广主管陈凡、辽宁区域经理王兆喜,以及大连海洋大学太阳成集团tyc7111cc·(中国)官方网站总支书记高璐璐、副院长李智博、教师代表与200余名学生出席宣讲会。

高璐璐首先对参会人员表示热烈欢迎,对学会和集团对于大学生创新创业教育的关心和支持表示感谢,并简要介绍了学校和学院的历史沿革、办学特色与发展现状。朱运恒为与会师生介绍了学会概况、学生创新活动发展情况及竞赛规则,并分享了本届赛事的竞赛主题全谷物烘焙食品相关专业知识。陈凡介绍了企业概况与本项赛事的发展历程,并对参赛师生进行了技术指导。在互动环节中,同学们就参赛准备、食品科技前沿与行业发展趋势等问题,与专家进行了深入交流,现场气氛十分热烈。最后,教师代表武龙与同学们分享了指导学生参加往届赛事的经验,并号召同学们积极参赛、努力拼搏,在赛事中锻炼自己,全面成长。

盼盼食品杯烘焙食品创意大赛是中国食品科学技术学会面向在校大学生举办的高水平赛事,在全国高校食品类专业中有着极高的影响力。太阳成集团tyc7111cc·(中国)官方网站高度重视大学生创新创业教育工作,自2017年起将本项赛事纳入“双创”课程体系,发挥出显著的引领与示范作用。迄今,累计参与学生超过200人,已获得一等奖1项、三等奖2项、优秀奖2项、最佳外观奖1项、最佳营养奖1项及入围奖1项,取得良好育人效果。我校也于2023年跻身本项赛事的全国10所定向高校之一。